【省錢大作戰】 【京工】南瓜營養餐(30入)破盤
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商品訊息功能
- 品號:3194902
- 採用台灣南瓜及穀類食材組合
- 略帶西式濃湯口感,即沖即飲
- 吃得到南瓜顆粒
- 通過ISO-22000國際認證
- 通過HACCP驗證
商品訊息描述
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商品訊息特點
| 規格組合 |
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|---|---|
| 西式湯口味 |
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| 包裝 |
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| 產地 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
海怪現身?紐西蘭驚見8米巨型白蟲 嚇壞潛水客
有潛水客近日在紐西蘭東北海岸附近海域發現一條長達8公尺的白色長條型物體,而這隻不明物體是罕見的海洋生物火體蟲(pyrosome),由於該水域生長條件優,才能讓火體蟲擁有巨大體型。
▼(圖/翻攝影片)
其實這隻海怪是「火體蟲」,屬於脊索動物門中的被囊動物亞門,是一種群聚的濾食性浮游生物,每個微小個體都像是活體公寓裡的其中一名住戶,不斷供給活體公寓養分及水分,使牠能生存並發出銀白色光芒。但火體蟲尺寸一般從小於一厘米到幾米長,這麼巨大的個體實在罕見,連專家都瞠目結舌。專家表示這片海域有大量營養物質,這條火體蟲才會變得如此龐大。潛水員事後也興奮表示,這次的旅行完成了他的夢想。
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愛吃臭豆腐嗎? 營養成分報你吃
(健康醫療網/編輯部整理)
臭豆腐又臭又香,是熱門的台灣小吃。酥脆的外皮,一口咬下後緊接著綿密多汁的口感,搭配酸酸甜甜的泡菜,真是絕妙組合。但這道美食營養嗎?營養師提醒,臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式,營養不盡相同,且泡菜醃漬鹽份較高,慢性疾病的病人應淺嚐即可。
臭豆腐發酵過程中 產生維生素B12、乳酸菌等營養成分
衛福部南投醫院營養師陳佳祺表示,臭豆腐一般使用老豆腐浸泡臭滷水,利用臭滷水中的菌種附著在豆腐上,破壞及分解豆腐中的蛋白質,使豆腐組織鬆弛,進而發酵而產生臭豆腐的特殊風味。臭豆腐在發酵過程中會產生許多營養成分,尤其是維生素B12及乳酸菌等。
食物發酵後好處很多。根據2017年Nevin Sanlie的文獻探討,整理發酵蔬果對健康的益處發現,發酵蔬菜不僅能延長蔬菜保存時間,增加風味外,發酵過程產生的乳酸菌還能合成微生物與礦物質,並生成一些活性成分如細菌素、共軛亞麻油酸而具有調整血壓、減緩發炎、過敏等對健康的益處。
鹽漬蔬菜應減量使用 避免攝取過多鹽
陳佳祺營養師提醒,台灣國人平均鹽攝取量約10克,已超過建議攝取量6克許多,因此鹽漬蔬菜還是應減量使用。而且國人生活水平逐漸提高,蔬果採買不再是難事,建議大家以新鮮的蔬菜水果為主。另外根據烹調的方式不同,營養差異很大。
臭豆腐若使用油炸或是麻辣等重口味調味過,高溫加熱的過程中可能導致營養素流失、熱量提升。另外臭豆腐在發酵的過程中若未做好完善存放措施,容易使壞菌入侵,導致交叉汙染。攝取過多油炸或麻辣臭豆腐,可能會吃下大量鹽份與熱量。陳佳祺營養師建議,食物雖美味難擋,但淺嚐即可,避免造成身體負擔。(文章授權提供/優活健康網)






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