【熱賣商品英文】 【台灣好農】山頂壯圓窯焙龍眼肉＿300g-罐＿2罐組(龍眼肉)好康
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商品訊息描述
畢業返家的百大青農，堅持傳統土窯烘焙龍眼乾大學時選讀社會學系的昀鎂，從小就看著種植龍眼的祖父堅持傳統土窯烘焙的龍眼乾工法，因所學讓她看見台灣農村老化的問題，青壯年人口外流嚴重，所以在研究所時選讀產業管理，畢業後返回東山老家幫忙祖父行銷龍眼乾，現在農忙時也跟著家人一整天在果園工作，雖然是女孩子倒也練出了結實的肌肉。昀鎂說，她希望能夠逐步的整合東山的龍眼乾，幫助在地不懂行銷的農民建立自有品牌，透過自產自銷的方式來幫助辛苦的農民得到合理的利潤。採收到烘焙製作全程人工，堅持不假他人之手昀鎂的龍眼肉烘焙過程使用的也是用龍眼木，均是自產自銷種在果園裡的新鮮龍眼及龍眼木，自行建置土窯、堅持採收到烘焙製作全程均人工烘焙及翻焙，傳統土窯為先人的智慧，火侯的控制全憑果農的經驗，火侯會影響龍眼乾的色澤與香氣，龍眼烘焙加工是一項專業的經驗累積。為了讓果農能有良好的工作環境，解決傳統必須進入窯上翻焙飽受煙燻之苦，並且導入機械天車輔助，讓翻焙更加確實，是創新土窯的一種方式，乘載量更可以到一般傳統的倍，目前園區內的新舊窯共計口，可第一時間將採收後龍眼進行加工處理，避免龍眼生果產生果熱影響品質，因龍眼乾必須經過約六天五夜不間斷的烘焙，所以若沒有足夠的窯可容納，一般果農是無法第一時間進行採後加工的。選用的龍眼品種龍眼品種有五十種以上，現今經過改良場與農民之間推廣，目前最普遍的品種為粉殼與潤蒂，農場特別選用粉殼、潤蒂、菱角種作為烘焙龍眼肉的原料，粉殼的特性是果肉細致、甜度高，而潤蒂最大的特色就是果實大顆，堪稱龍眼之最，平均大小皆有元硬幣以上，果肉厚而甜，適合烘焙加工，另外還有適合鮮果市場的菱角種，菱角種的外型不像一般桂圓的圓潤，兩側稍微隆起，就像菱角外型般，特色是早熟品種中的大果型，水份含量高，味清甜。龍眼乾烘焙步驟落焙把採收後的新鮮龍眼放入窯中，窯口開始柴燒龍眼木，兩小時添柴火一次，不停火，直到烘焙完成。脫果新鮮龍眼採收後帶有樹枝，經過一日一夜的烘焙，樹枝脆化，此時必須將龍眼與樹枝分離，透過創新式土窯設備，利用天車將龍眼吊出窯中，人工手揉脫枝，去除樹枝後再吊回窯內繼特惠活動折價券代碼續烘焙。翻焙去除樹枝後的龍眼受熱更為平均，每日必須利用天車吊出窯外，人工翻焙，讓龍眼上下調換，前後位置顛倒，這也是傳統窯和機械窯無法確實完成的工序之一，透過完全的翻焙，讓龍眼乾受熱均勻，色澤也更金黃，因此翻焙的工作必須確實。分級龍眼乾完全乾燥後，立刻使用龍眼乾滾筒式分級機，確實區分出五級大小，分級完後依照大小顆，裝袋分開擺放，滾筒式分級，也是一般果農少有的設備，透過分級，精選出均勻一致大小的龍眼乾。限定折扣價網拍熱門產品活動商品開箱文折扣折扣生日送禮推薦熱門產品人氣產品網路熱銷產品
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
疫苗頻出包 陳時中再遭點名下台
【記者王文智台北報導】流感疫苗連續出包、面臨缺貨，國民黨立院團點名衛福部長陳時中應下台。陳時中5日表示以平常心看待此事，強調台灣的檢驗封緘相當嚴格，查扣品質有問題的疫苗才會導致缺貨。
流感疫苗連日爆發變色、異物事件，國民黨立院黨團日前在記者會指衛生福利部部長陳時中應下台負責。
陳時中上午在立法院接受媒體聯訪時說，食藥署是流感疫苗檢驗單位，且台灣的疫苗檢驗封緘是最嚴格的，最近因流感疫苗進口時陸續被查出品質有問題，食藥署扣下70幾萬劑，才會使疫苗面臨缺貨問題，目前已要求藥廠到世界各地追回疫苗，預計將有30萬劑缺口。
疫苗缺貨，許多學校學生都還沒接種疫苗，引發家長擔憂。陳時中說，各縣市政府已經著手進行疫苗配置，強調會持續讓孩子接種疫苗；至於未來是否下台？陳時中指出，平常心看待。2018/12/5
前員工涉盜軟體賣診所 險害病患拔錯牙
警方保二總隊，查獲國內首宗牙醫管理系統盜版案！一名曾在科技公司上班的陳姓男子，離職後自立門戶，涉嫌將前公司的北極星軟體系統，重製盜版，再販售給國內50間牙醫診所，提供醫生當作彙整病歷使用，但因為非正版，因此系統頻頻出包，甚至還差一點害病患被拔錯牙！嫌犯落網後，不只被前公司提告侵權，診所也控告詐欺。
原來一名原廠商公司陳姓業務，在離職後竟拿著試用版的北極星軟體賣給牙醫診所，試用的當正版賣一套20萬，之後還拿出改裝版誆稱是新版，許多醫師聽信後就訂購，結果出了問題打回原廠詢問，這才揭穿這名前業務的詭計，怒告他違反著作權法，牙醫診所也一併告詐欺。
煜興科技總經理陳武林：「以我們業界來講，所有的設計師他的成長過程，受的訓練背景，不可能寫出一模一樣結構，不可能寫出一模一樣行數的東西。」
陳姓主嫌其實自己有資訊背景，會自行竄改軟體，離開原公司後發現有機可乘，一連向50多家牙醫診所兜售，不法獲利至少千萬；幸好醫師們及時發現軟體問題，否則病歷儲存出錯了，如果還造成個資外洩，這恐怕不是一個違反著作權就能解決的問題。
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